Jimmy Lai企業採訪報導

[高雄訊]知名連鎖餐飲品牌巴沙諾瓦異國美食餐廳，2013年12月份於旗下原楠梓分店推出二代店全新菜單。為了讓「享受生活，悠閒飲食」的經營理念融入時尚感的用餐體驗，全新菜單除了有經典的歐亞風料理之外，更增加義大利麵、鮮蔬沙拉、蜜糖土司、鬆餅、健康花茶、鮮榨果汁、果醋飲品等多樣化輕食餐點。配合全新菜單，全店餐具也全面換新，打造出嶄新風貌高質感的餐飲空間。

巴沙諾瓦在南部地區深耕超過11年，今年它們力邀國內知名飯店主廚何坤錦加入經營團隊，著手設計、指導打造專屬的特色料理。何執行主廚表示，研發這一系列的餐點，除了滿足目前民眾對於美食的期待之外，他最在意的是，是否可以品嚐到快樂的感覺。面對大環境的競爭與忙碌，巴沙諾瓦想要營造的是一種餐廳內外截然不同的悠閒時刻，這是一種經營上的突破，也是未來餐廳發展的趨勢。

巴沙諾瓦期待能夠提供消費者一個可以聚會、商談、休閒的美食享樂空間，帶來知性與美味的豐富享受。未來也將由楠梓店的新形態營運模式出發，依現有各分店的需求與特色陸續進行改變。巴沙諾瓦異國美食餐廳楠梓店地址：高雄市楠梓區後昌新路168號電話：(07)3011537。(賴俊廷)