■經濟日報／賴俊廷■ 2011／04／24
如果說木棉花與熱情是高雄市的精神象徵，那麼海港與河流就是高雄市的迎賓禮服。當你把高雄的天空掛上一輪明月，你會醉倒在動人的燈河。這就是國外遊客嚮往的南台灣美景，近年來已成為台灣旅行必遊的行程之一。
在高雄市的七賢路底有一個漁人碼頭，它位於高雄港與愛河之間，巧妙地串起了兩地的觀光特色，是高雄人平日擁抱海港夜色的私房景點。碼頭裡整排的美食餐廳當中畫堤時尚音樂餐廳是最具當地特色與代表性的表演式餐廳之一。白天它是碼頭旁的一處休息小站，夜晚搖身一變成為絢麗迷人的不夜城。
秦朝宮庭風格的設計，從裡到外畫堤餐廳展現出濃濃的中國風，彷彿像是妝點華麗的龍門客棧，更像是秦始皇宮殿裡的宴客大廳。在出於名設計師之手的畫堤餐廳裡，你可以看到牆上成千的中國字畫、秦式貴賓級沙發椅、具有專業水準的伸展表演舞台和每天不同的精彩音樂表演節目。光是在這裡駐唱的樂團數量，在高雄市可算是絕無僅有。
從開幕至今畫堤餐廳已舉辦過多場膾炙人口的音樂表演，包括李玖哲小型演唱會、黑眼豆豆暖身派對、萬聖節變裝派對等，每一場活動在高雄市都引起不少話題。出道前的葉瑋庭、參加超級偶像後的林宗興，都曾是畫堤餐廳的駐唱歌手之一。若要說畫堤時尚音樂餐廳是高雄市最火熱的流行音樂表演場地，可是一點也不為過。
能夠舉辦這麼多的表演，畫堤餐廳不但有一群充滿熱情的團隊，更重要的是空間的呈現。佔地300多坪，挑高式兩層樓規劃，一樓座位還繞長型表演舞台，每個桌子都搭配讓人放鬆的沙發椅，專業的西式調酒吧外加大型投影布幕。二樓則是多人宴客包廂，中間挑空可以直接觀賞舞台上的精彩表演。畫堤餐廳所營造出來的氛圍，讓人很容易就忘卻平日生活的忙碌，得到完全的解壓與放鬆。
畫堤餐廳的戶外區以特調飲料加上道地小菜為主要經營項目，坐在戶外區觀賞高雄港的夜景，海風徐徐的吹來，那絕對是一種讓人想要多聊片刻的絕佳環境。這種山與海所付予畫堤的美麗景緻，只要您願意，垂手可得。
如果以上的介紹還不足以讓您馬上心動，接下來要談到的畫堤名菜，一定足以讓您口水流滿地。畫堤美食分為熱炒、燒烤、火鍋、組合餐、精緻飲料及調酒。除了聘請專業廚師烹調出一道一道的美味餐點，畫堤餐廳的調酒師更是十八般武藝樣樣精通，還可以配合現場氣氛即興來上一段高難度的調酒表演。
主要的必點名菜包括檸檬嫩雞、彩椒豬腳、蟹黃豆腐、烤牛小排等都是長期光臨的顧客，餐餐必選的最愛。如果您鍾愛火鍋類餐點、畫堤餐廳也準備了特選鍋物，豐富的內容保証能滿足您的美食渴望。「我們將美食、風景、音樂、空間、服務做為畫堤餐廳的五項基礎元素，巧妙的組合過後，為顧客呈現一種難以忘懷的歡樂記憶。」畫堤餐廳營業經理余夏帆說到。
余夏帆經理一路陪伴畫堤時尚音樂餐廳，走過每一個屬於畫堤的經典時刻。轉眼就是5年的時光，從基層人員一路走來，她靠著對工作的熱愛與對細節的堅持，很快的成為了畫堤餐廳的靈魂人物。活動、企劃、人事，余經理不只塑造出畫堤餐廳的經營特色，更贏得了股東們的全面信任。
「人本身就是一個品牌，而且每一個人都是獨家。」余經理用這句話，為餐廳裡的每一位同仁，規劃出適合自己的角色定位。讓肯努力的人才，可以在這裡找到熱情與成就感。
如果您是朝九晚五的上班族，下班後想找個地方放鬆心情；如果您想要和三五好友聚會聊聊天；如果您的公司想要找一個舉辦大型活動的場地。歡迎您洽詢畫堤時尚音樂餐廳地址在：高雄市鼓山區蓬萊路19號（七賢三路底，漁人碼頭內）服務專線：（07）551-0080
留言列表
