Jimmy Lai企業採訪報導

(記者/賴俊廷高雄報導)墾丁夏都春宴的主辦單位再度與旗津沙灘吧以及高雄市政府觀光局合作，把今年的旗津沙灘派對規模再擴大。今年的沙灘派對於9月22日、23日舉辦，有國際級的DJ陣容，兩座表演舞台，多個美食藝品攤位進駐，讓活動充滿活力和趣味。

從下午開始，沙灘上DJ開始播放音樂，在人群隨著音樂搖擺的同時，各式各樣的活動也隨之展開。入夜後精彩的表演及燈光秀，讓整個旗津沙灘彷彿擁有彈力般，隨著舞步和特調飲品進入活動的最高潮。晚間8點的比基尼大賽，現場氣氛沸騰，歡樂的氛圍讓兩天的活動畫下完美的句點。

(蘋果日報2018/09/13高雄報導/賴俊廷)農曆7月是東方人傳統的鬼月，許多民間禁忌和習俗讓這個月份充滿想像的空間。近年來各行各業更抓緊這個特別的月份，推出許多極具創意的行銷活動，讓鬼月的消費市場增添更豐富多元的娛樂商機。

  南部大型音樂表演餐廳畫堤時尚音樂餐廳就結合多名知名直播主，推出與粉絲互動的”貪吃鬼加菜直播秀”，由粉絲現場為每位直播主加菜，最後選出人氣最高的直播主搬回最大獎項。透過餐廳五星級主廚的好手藝，一道道美味料理陸續上菜，讓現場的網紅們直呼吃得好過癮。粉絲也透過這次的活動，有機會近距離欣賞心中的偶像，讓互動的過程充滿幸福的好滋味。

(記者賴俊廷/高雄報導)寵物產業在少子化的今天蓬勃發展，成為寂寞經濟的指標產業之一，從人類的朋友貓和狗一直延伸到各式各樣的寵物都有飼主願意嘗試。寬荷生技顧問有限公司王賢吉，學生時代就喜歡養寵物，從飼養、培育到買賣，這段路他走了18年。

王賢吉是唸設計的，但他不想要當上班族，於是他從角蛙的繁殖開始做起，再慢慢延伸到其他的爬蟲類，現在更引進價格昂貴的捲毛貓飼育，將他的寵物事業推升到買賣和批發市場。他的寵物工廠位於屏東鄉下，佔地700多坪，主要以兩棲爬蟲類為主，目前有30幾種品種，近2000隻的寵物。主要以網路宣傳、銷售和出口為主，市場遍及香港、中國大陸、馬來西亞，甚至還賣到了杜拜。

只有三個人的工作團隊，每年創造近千萬的產值。走進王賢吉的寵物樂園映入眼簾的是上百條的蟒蛇和角蛙，他用他的熱情每天專業的照顧著這群寵物，透過培育慢慢的把市場做大，未來他更想開創屬於自己的寵物休閒農場，把飼育寵物的樂趣分享給更多的朋友。寬荷生技顧問有限公司，(07)396-0909，網址：herpahollc.com.tw

記者賴俊廷／高雄報導
正當國內棒球因為部分球員與球團之間的問題鬧得沸沸揚揚，讓喜愛棒球的球迷心情大受影響，幾位旅外歸國的台灣英雄積極的回饋母校栽培，為台灣的棒球冬天帶來陽光般的溫暖。芝加哥小熊隊旅美棒球投手曾仁和當選高雄市立三民高中傑出校友，11月10日回到三民高中參加22週年的校慶，並接受傑出校友表揚。

曾仁和於今年10月美國大聯盟例行賽結束後回到台灣，念舊的他於國慶連假即回到母校三民高中，與師長及學弟妹一同練球，分享旅美棒球生涯的點滴。在異鄉高手環伺的環境下，更激發曾仁和發揮如海綿般超強的吸收力，即使遭遇敗戰，也未挫其心智，反而正向樂觀的調整心態，迎接下一場戰役，心理素質在年輕球員當中非常突出。曾仁和說「大聯盟初登板後更瞭解自己有哪些部分要加強的，即使沒有上場，都要維持最好的備戰狀態，因為你永遠不知道機會何時會來扣門。」

(記者賴俊廷/台南報導)南台灣最大的寵物連鎖通路奧斯卡寵物水族，於2017年初再展新店，這家位於安平區建平路上的台南安平店，1月7日在眾多與會貴賓的祝福下隆重開幕，台南市副議長郭信良也到場參加剪彩儀式，從現場民眾的熱烈反應可以感受到對於奧斯卡的肯定與期待。

  安平店占地400多坪，除了原有的寵物百貨商品、專業寵物美容服務、寵物美容訓練學苑到各種寵物買賣，最大的亮點是鳥類寵物區。業主特別展示各式鳥類寵物，更開設鸚鵡訓練班，協助飼主訓練鸚鵡的各項技能，這樣的服務在國內並不容易取得，可說是飼主的一大福音。

(104/11/27蘋果日報A29版 文/賴俊廷)「首爾世界肚皮舞大賽」於今年10月18日在韓國首都首爾盛大舉行，包括台灣、韓國、中國、香港、日本、新加坡、馬來西亞等十多個國家240幾組參賽隊伍經過10個小時的激烈競爭，台灣代表隊展現絕佳的舞技，以亮麗的表現摘下職業團體組冠軍及其他多項獎牌，再次為台灣爭光，也成功推動了一次國民外交。

  奪冠隊伍是來自高雄市黃思宜老師帶領的「V Dance」舞團，成員包括黃茹蘋、彭彩虹、陳良喻、張湘翎、鄭郁筠，平均年齡不到18歲，卻擁有超齡的舞蹈表現，這次能夠在世界各國的參賽隊伍中脫穎而出，都是不斷苦練的成果。

(104/11/06蘋果日報A23版 文/賴俊廷)秘境探索、生態教學、創意料理，位於高雄市市區的”綠樹林幸福農場休閒餐廳”在都會叢林中打造一座田園風格的休閒農場，將自然的美好展現在每一位到訪的貴賓心中。兩年多來，除了彷彿世外桃源般的農場景緻深受消費者喜愛，時常可以看見一家大小甚至是公司行號員工聚會，悠閒地享受著歡聚時光外，在港都美食頗富知名度的綠樹林休閒餐廳也是饕客爭相造訪的重點之一。

五星級主廚私房料理從宴會合菜到精緻套餐，從西式到中式餐點都難不倒經驗豐富的廚師群。部分食材直接取自自家農場栽種的蔬菜水果，除了新鮮更傳達了業者對樂活養生概念的重視。趁著週年慶期間綠樹林除了提供多項超值優惠外，更推出特別為公司行號尾牙春酒所設計的精緻桌菜，透過豐盛料理的展現，讓企業裡的每位同仁享受視覺與味覺兼具的美好體驗。

秘境探索、生態教學、創意料理，位於高雄市市區的綠樹林幸福農場休閒餐廳在都會叢林中打造一座田園風格的休閒農場，將自然的美好展現在每一位到訪的貴賓心中。綠樹林的經營團隊是個愛好大自然的樂活主義者，但由於長時間工作量大，接近大自然的時間銳減，於是有了在都市中打造一個屬於自己的休閒農場的想法，在2013年底創立了”綠樹林幸福農場休閒餐廳”，開啟了經營農場餐廳的夢想。

他們將一大片土地重新規劃，選擇適合栽種的植物類型，只將其中的一部分建造成餐廳，目的就是要留給顧客最純粹的休閒空間。庭園野宴、兒童樂園、樹林中的小學堂、堆土窯品美味等，在綠樹林，您可以是一家人、一群好友甚至是整家公司一起造訪，輕鬆地享受屬於您的歡聚時光，在都市中找到大自然的美好體驗。

(蘋果日報2015/07/03)知名連鎖茶飲品牌「全紅古早味紅茶專賣店」近期推出數款新口味飲品，如預期口感受到好評，顧客指定購買頻率在同業間屢創新高。這一系列的新口感包括麥仔茶、冬瓜麥茶、鳳梨系列茶飲、百香果系列茶飲和甘蔗系列茶飲，每一系列都推出青茶、綠茶等相關口味。當中的甘蔗系列更開發出菊花甘蔗、檸檬甘蔗、鮮奶甘蔗、甘蔗青(綠)、甘蔗汁六種飲品。另外像鳳梨系列茶飲都會加入熬煮過切成小丁的鳳梨，十分爽口且具有咬勁。

一般彷間的麥茶都是煮起來放置到賣完，全紅的麥茶每一杯都要求新鮮度，加上每日熬煮的冬瓜茶，就成了口感極佳的冬瓜麥茶。憑著在茶飲產業20年的經驗創立自有品牌，目前有80多家門市。全紅的經營特色除了帶有人情味的服務態度之外，能讓他們成長的另一個關鍵在於他們的紅茶專業獨特。人事總監卓泇佑對茶飲文化相當的熟悉，開發出許多受歡迎的產品，當中的紅茶豆漿就是他精心研發的口感。

(2015/05/01蘋果日報)當我們看見一個需要幫助的情況，可能是天災人禍，可能是社會裡的弱勢族群，現代人都十分願意投入善款與鼓勵，讓整個世界猶如一個大家庭般的溫暖。有一群人，他們站在第一線，尋找需要協助的個案家庭，從房屋翻修、居家清潔、善款及居住所需，集合所有團員的力量，親身投入一個又一個需要幫助的弱勢家庭中。

高雄市旗津區81歲的阿嬤，早年喪偶原本以資源回收維生，撫養二子一女長大，家中除阿嬤之外次子與長女三人均持有身障手冊，目前與患有躁鬱症的長女同住，長子與次子皆為低收入者，其孫亦為智能障礙者；阿嬤駝背，視力不佳，因智能障礙加上有失智的情形，前年又在家中摔倒而右腿骨裂開刀，目前需靠拐杖移動，無法再出去撿回收。

3月13日蜜熊窯Pizza文衡店在高雄市知名地段赤山地區開幕，當天人潮湧現，大多數是慕名而來的嘗鮮客。這家分店將熊和蜂蜜的元素巧妙地融入空間和食物當中，呈現有趣兼具質感的用餐氛圍，師傅現場展現手工窯烤Pizza的技巧，讓顧客體驗美食製作過程的樂趣。

蜜熊窯第一家店開幕以來讓上門的顧客多數讚不絕口，創下網路分享的極高紀錄。他們改良Pizza的製作方式，提供多種獨創口感及低卡路里的手感Pizza，加上由自家農場生產的食材及蔬果，除了美味以外更添健康樂活的概念。

2014年12月19日至12月22日台北世貿一館展出包括玩具大展暨積木特展、婦幼用品大展兩大主題覽，吸引許多民眾前來挖寶，年底的大規模展覽集結了各大知名品牌，為2014年的尾聲帶來最大的買氣。在參展的攤位中更找來了網路寢俱人氣賣家「伊尚厚生活美學」，現場展出多款銷量極佳的寢俱組，讓攤位前聚集了滿滿的購買人潮。

伊尚厚是寢具市場上的新兵，卻迅速成為網路團購的明星寵兒，銷售產品包括床包、被套、各式枕類、毯類、冬被、涼被、兒童睡袋等應有盡有，其中矽膠或乳膠材質的枕頭和床墊、卡通授權商品，更在網路商城上賣到頻頻補貨，受歡迎的程度相當驚人。授權品牌方面，「伊尚厚生活美學」主推 Arnold Palmer以及全新上市的Pierre Balmain等高品質品牌系列，以合理價格、優良品質、完善的售後服務機制，贏得顧客的肯定。

2014年9月剛開幕的康橋大飯店高雄站前館位於來往人潮絡繹不絕的高雄火車站及客運站旁，黃色的大型建築，外觀十分搶眼。因為位處高雄市的交通樞紐，車站周圍飯店林立，但來往的旅客很容易就會被這棟建築物所吸引。

康橋大飯店提供平實的價格及整潔乾淨的住宿環境，優良的服務態度更是康橋系列飯店屹立不搖的信念。擁有時尚風格的大廳，硬體規劃齊全、客房設施講究，房內溫馨素雅的布置，讓旅客彷彿回到溫暖的家中，安心享受美好的休閒時光。

京桂藝術基金會五年有成鍠濤金身光芒話唐卡

京桂藝術基金會成立於2009年，五年來本著以藝術關懷社會的理念，持續推動藝術的普及化和推廣與藝術有關的各項活動。這一路上，京桂舉辦了許多主題性藝術展演活動，努力讓生活和藝術能同步成長，並且提升家庭美學的涵養，促使社會因為藝術而更加美好。

   2014年高雄綠豆椪比賽熱鬧展開，競賽當天吸引民眾目光的除了拿下冠軍的參賽者之外，年僅17歲的許哲瑋同學，以歷年來最年輕的得獎者之姿，拿下第二伴手禮銀牌獎，更是獲得所有參賽者及主辦單位的肯定與掌聲。他融合爺爺許順翁先生的專業領域「生物科技與健康概念」，將含有豐富營養的香丁(晚崙西亞Valencia)以及高雄農改場的扁實檸檬、蜂蜜等，製作成心形綠豆椪，贏得了這項殊榮。

華珍食品、華珍生物科技、呷百二洋果子創辦人許順翁董事長，以70歲之齡取得美和科技大學健康與生技產業研究所碩士學位，成為該校創校以來最高齡的畢業生被傳為佳話。他帶領研發團隊親臨台東東河鄉的深山中，拜訪香丁的主要產地，透過產學合作的機制，開發出目前人氣極高的台灣伴手禮「養生香丁酥與養生香丁餅」。

華珍食品36年來以創新研發見長，嚴選台灣在地食材，製作出各式兼具美味與健康概念的食品，於2013年榮獲台灣百大伴手禮殊榮。2014年研發團隊親臨台東東河鄉的深山中，拜訪香丁的主要產地，透過產學合作的機制，開發出目前人氣極高的台灣伴手禮「養生香丁酥與養生香丁餅」。

西班牙品種晚崙西亞(Valencia)又名香丁，含有豐富的膳食纖維、柑橘多酚(PMFs)、維他命 P、果膠等營養，製作成香丁系列食品，清新的柑橘果香加上特製的香酥餅皮，是今年伴手禮市場的新亮點。華珍食品地址：屏東縣東港鎮中山路70號，服務電話：08-83-26377，網址：www.hwajen.com.tw。(賴俊廷)

坐落在高雄市五福路上的「米朵花園旅店」，是歐美旅客造訪港都指名度最高的飯店，也是他們心中最符合家鄉味兼具時尚感的住宿首選。米朵花園旅店Mirador Hotel Kaohsiung的經營者造訪了德國南部的一座迷人小鎮奧伯拉瑪高，這個城鎮的建築充滿了美麗的濕壁畫，不論是商店或是餐廳旅館，家家戶戶幾乎都以此來點綴裝飾。

2010年9月16日他們將奧伯拉瑪高的建築如臨實境的搬到台灣來，忠實的呈現出與當地建築一樣的高度、一樣的濕壁畫和歐式風格的室內裝潢。米朵希望藉由富含人文氣息的精緻風格，帶給大家一個不同於時下商務旅館的絕佳體驗。它們以介於飯店和渡假民宿之間的定位來經營，不但擁有良好的服務品質，更以空中花園餐廳、小教堂、歐風大廳提供旅客住宿之外的附加價值。

御禧囍宴會館整合婚宴、公司團體及社團聚餐等需求，研發多種口感的美食料理組合，包括台菜、複合式川菜、廣東菜等，以新鮮的當日食材，為饕客譜出一道道讓人胃口大開的功夫美食。近期也推出多道商業午餐，一樣的菜色透過星級飯店的料理手法，呈現出讓人讚不絕口的好味道。御禧囍宴會館訂席專線（07）396-6557，店址：高雄市三民區九如一路720號（科工館內B1樓）

在南台灣擁有多家連鎖品牌的棗子樹蔬食餐飲連鎖，這幾年來在素食飲食文化的推廣上經營有成，他們用簡單純粹的食材變化出豐富多元的料理，並採取從自家農場直接配送到餐廳的作業模式，讓顧客吃的到新鮮和美味。

棗子樹蔬食餐廳提供港式飲茶各式料理，進到餐廳裡可以感受到一種「全家人的健康廚房」的概念，沒有該吃甚麼的壓力，只有怎麼吃都很健康的感覺。對於三高族群的飲食，油和調味料以及是否加入化學添加劑，有著非常重要的影響。不好的油會囤積，好油則會促進新陳代謝。